Palmeritas

  • Raciones: 4

Ingredientes:

  • masa de hojaldre ''La Cocinera'' (rectangular)
  • mantequilla derretida
  • 500 ml. de leche semidesnatada

Indicaciones

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Untar por ambos lados con la mantequilla derretida.
  3. Espolvorear por encima con glucosa y presionar con un rodillo.
  4. Marcar en 4 partes iguales (sin cortar).
  5. Los extremos se llevan respectivamente hasta las primeras marcas. Se presiona un poco para que queden pegadas.
  6. Se vuelven a doblar hasta el centro ambos lados.
  7. Se dobla otra vez, hasta quedar en una sola ''porción'' (buscar en internet manera de doblar las palmeritas, yo lo he encontrado en ''Cocina con Carmen'').
  8. Se cortarán las porciones con el grosor del dedo índice y se colocaran por separado en una bandeja de horno.
  9. Introducir en el horno con calor por encima y por abajo durante 18 min a 200ºC.

 

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