• Teaser01

    Recetas

    Asociación de Afectados por Intolerancia Hereditaria a la Fructosa (deficiencia Aldolasa B)

Galletas de nata

Galletas de nata

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 75 gr. de mantequilla
  • 200 ml de nata
  • 1 cuchara de glucosa en polvo (por ejemplo, Frusano)
  • 300 gr. de harina de trigo
  • 300 gr. de harina de trigo

Indicaciones

  1. Reblandecer la mantequilla y mezclarla bien con la glucosa.
  2. Añadir el huevo y batirlo todo.
  3. Añadir la nata y mezclar.
  4. Añadir poco a poco la harina (con la levadura ya incorporada) y mezclar todo hasta que coja consistencia.
  5. Amasar hasta que despegue bien de las manos, si es necesario añadir algo más de harina.
  6. Cortar con el corta pastas y mientras calentar el horno.
  7. Meter al horno 180 ºC entre 18-20 minutos.
  8. Depende del grosor de las galletas y del nivel de tostado que os guste.

Imprimir