Galletas de mantequilla

  • Raciones: 4

Ingredientes:

  • 250 gr. de mantequilla
  • 350 gr. de harina
  • 8 sobres de edulcorante ship

Indicaciones

  1. Batimos la levadura a temperatura ambiente.
  2. Añadimos los sobres de edulcorante y batemos bien.
  3. Poco a poco vamos incorporando la harina removiendolo todo con una espátula y al final amasamos con las manos.
  4. Envolvemos la masa en un papel de film y lo ponemos en el frigorífico una hora.
  5. Estiramos la masa con un rodillo y con un cortapastas hacemos las galletas.
  6. Hornear durante 15 min a 180ºC
  7. Dejar enfriar en una rejilla

 

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