Galletas de mantequilla
Ingredientes:
- 250 gr. de mantequilla
- 350 gr. de harina
- 8 sobres de edulcorante ship
Indicaciones
- Batimos la levadura a temperatura ambiente.
- Añadimos los sobres de edulcorante y batemos bien.
- Poco a poco vamos incorporando la harina removiendolo todo con una espátula y al final amasamos con las manos.
- Envolvemos la masa en un papel de film y lo ponemos en el frigorífico una hora.
- Estiramos la masa con un rodillo y con un cortapastas hacemos las galletas.
- Hornear durante 15 min a 180ºC
- Dejar enfriar en una rejilla