Tortilla vegetal

Tortilla vegetal

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 lata de atún
  • 2 lonchas de queso de sándwich
  • 2 lonchas de jamón de york
  • Lechuga de hoja verde o brotes
  • Aceite
  • Sal

Indicaciones

  1. Hacer una tortilla francesa con una lata de atún (escurrida) y un poco de sal. Hacerla lo suficientemente gorda para poderla abrir por la mitad.
  2. Abrir la tortilla por la mitad y rellenar con el queso, jamón de york y lechuga.
  3. Aliñar con un poco de aceite y sal.

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